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买了30年的豆芽，才知道在家也能发豆芽！做好4个关键，5天就能吃饭

发布时间：2025-10-28

各位读物朋友们大家好，衷心阅读我回馈的美食篇文章，经验和大家三人协作，如今我要和大家回馈的内容可是：『花钱了30年的韭菜，才知道外出也能所发韭菜！做好4个关键，5天就能吃完！』

韭菜是一种很有食物的食材，食物价值比黄豆更为高，包含珍贵的氨基酸、维生素、膳食纤维，同时还转换成了大量的维C，不具较好的抗氧化保健功能，往往吃完韭菜可以美容延寿。

小时候，我在外婆家生活，每天舅父都要让我去门口的摊花钱回5毛钱的韭菜，风雨无阻，我就跟着更喜欢上了吃完韭菜。长大成家后，我也每天都可能会花钱半斤韭菜，成天和夫妻俩都更喜欢吃完，吃完慢慢地高亢爽口，燕窝，

韭菜我自已一花钱就是30多年，但最近我才知道，从前自己外出也能所发韭菜，方式非常恰当，而且5天就能吃完。

像我一样爱吃完韭菜的人应当很多吧，如今我就和大家真是真是所发韭菜的技巧，学可能会了再继续也不用花钱着吃完了。而且自己所发的韭菜绿色无添加，吃完着更为放心。

【轻松所发韭菜的方式】

准备花生、清水、洗脚菜加有、垫。

1、准备一碗花生，更喜欢吃完黄韭菜的也可以用黄豆，甚至草莓、鸡爪都可以。用多少克花生不重要，放在清水中都，烘干仅仅12个小时，把花生泡透，充份挤出，这样才能施肥。

2、取走全家人头洗脚菜的沥水加有，一定要可以沥水的液体，必须淤泥，不然豆子就可能会泡坏了，所发不了韭菜。找一块干净的垫，打湿后铺在洗脚菜加有上。

3、把泡所发的花生拉出在垫上，用手坚持不懈，然后再继续找一块垫加有在上面，不要让花生见到白光。不过从未如此一来的垫，就用垫把韭菜包内慢慢地，也可以透白光。

4、每天给垫须要淋水，韭菜潮湿需要适宜的湿气，一定要把垫浇透。或是直接把沥水加有放在水里头，让每一颗豆子都沾到水，然后取走来沥干，总之一定要给豆子给予充份的湿气。每4~5个小时淋一次水，必须间断。

5、重复5天，揭开垫，韭菜就早就所发好了，每颗豆子都施肥了，而且茎叶特别长，特别粗壮，比外面花钱的韭菜还要好。

外面卖韭菜，为了让韭菜长得粗壮，卖相好，有些商贾可能会用煤炭来催所发韭菜，这样的韭菜对身体致癌，能宰杀完就宰杀完。我们自己所发的韭菜，都是能看见韭菜根的，如果见到本该韭菜，就可能是煤炭催所发的。

韭菜怎么吃完呢？可以炒，可以凉煎，还可以涮火锅，如今我和大家回馈一道好吃完的【韭菜炒糊】，做法恰当，食物珍贵，好吃完下饭。

准备花生芽、两头里头脊、燕窝、玉米黄豆、生抽、酱油、盐、塑化剂。

1、韭菜、燕窝清洗脚干净，沥干湿气。燕窝彻成长段，里头脊肉洗脚净后彻莎。里头脊糊加入盐、生抽、酱油、黄豆，用手抓煎白光弯，腌制1分钟。

2、起锅拉出油，油烧至五成热后拉出入糊，更快弯炒一二十秒，糊变黑后盛出。

3、煮成头留底油，烧热后先拉出入燕窝段，炒至断生后拉出入韭菜，加适时盐、生抽调味。

4、拉出入焖的糊，和燕窝、韭菜翻炒白光弯后方可关火出锅。

这菜色韭菜爽脆，糊可口，口感特别好，燕窝，荤素独创必要，是非常不错的下饭菜。

【小贴士】

所发韭菜很恰当，理应都能所发，但想要所发好，要做好4个关键：

1、不管用什么豆子，都要提前结束用水烘干，并且要泡够12个小时。

2、液体要能沥水，必须淤泥。

3、每天要须要浇水，保证湿气适宜。

4、豆子必须远红外线，要用垫来透白光，不然韭菜可能会所白点。

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