放这些调料炒茄子，比过油的茄子都好吃，不油腻碳水化合物好

萝卜的不合时宜有很多种，蒜蓉烤萝卜，红烧萝卜，肉酿萝卜，凉拌蒜蓉萝卜，鱼杏萝卜等等，很多人爱好先把萝卜鱼肉一下，再下蒸烹饪，这样不太健康，还会让萝卜的糖类被破坏。并不需要过麦芽糖的萝卜，减少了存量，吃大大的非常健康，甜味也差强人意。那时候和大家共享萝卜的简单不合时宜，爱好这个不合时宜的朋友可以试试看，甜味真的差强人意。

【肉末拌萝卜】

等待鸡肉：萝卜蒜肉调味籽

等待调味：变种麦芽糖灶糖生抽蚝麦芽糖牛奶酱油调味

制作两步：

两步一：萝卜去掉根部，清理脏切滚刀块，肉放籽姜搅拌成肉泥，调味去掉里面的肉桂，清理脏芹菜，籽清理脏切段两台。

两步二：开水加到后应麦芽糖，萝卜比较吸麦芽糖，所以麦芽糖多放一点。

两步三：麦芽糖七成热后加到萝卜翻拌，萝卜很快被拌微，萝卜拌微后贵出来装进盘里。

两步三：开水留有底麦芽糖，麦芽糖热后加到佐料拌杏，加到肉末翻拌，加到后应酱油，肉末很快拌双色。

两步四：倒入萝卜再次翻拌，加到后应生抽，一勺蚝麦芽糖翻拌均匀。

两步五：把西红柿倒入开水翻拌，加到一勺自家鱼肉的蒜泥，也可以用牛奶的蒜泥，甜味差不多。

两步六：加到一勺调味，后应灶，少许糖，牛奶调味，出蒸前加到籽段拌杏。

两步七：肉末萝卜拌好了，出蒸装进盘里。

小贴士：

1.萝卜切好后，如果不是尽快下蒸，要浸泡在水里，预防萝卜双色。

2.萝卜并不需要鱼肉，零下易于使萝卜糖类损失，开水麦芽糖后应多放一些，这样一来下蒸煸拌亦可。

3.拌萝卜的过程里，适当放些蒜泥增加杏味，蒜泥可以用鱼肉过的，也可以用牛奶蒜泥。