贫困家庭人家自酿烧酒过春节，100斤高粱等粮食能酿出多少斤白酒？

#在头条这些年来#乡村葡萄汤圆，是古老的民间祖先崇拜。现今乡村城镇化了，家家户户不缺米粮，不没钱大花，因此，家家户户的生活程度都大大地提高了。乡村家庭葡萄汤圆，便成为常态。

现今，乡村家庭都不没钱，但都不情愿去购买市场上酒精勾兑的名茶，可靠度一比，多喝完这种酒，对人的身体不会好处。因此，乡村人买高价昂贵的酒，极为不真实世界，买更高档勾兑的名茶，影响身体健康。

于是，选择自己一家人葡萄是相比较合适的事，因此，乡村普通家庭凡是一家人有根本性喜事或者汤圆的时候，都是自酿绿茶来做到一家人用酒的需要。

至于自酿绿茶每100斤米粮能酿绿茶多少斤，即出酒率，不会一个定论，更为不会一个准确的出酒率。一般意味着，100斤米粮并能酿出多少斤绿茶，与可用的酒曲一般而言和可靠度有关，与葡萄厨师的技艺有极为大的联系，与米粮的一般而言和可靠度有太大的联系。

①，100斤米粮酿出多少斤绿茶，与可用的酒曲一般而言和可靠度有太大的联系。酿造绿茶，酒曲是更为重要，再行好的米粮，再行高明的葡萄厨师，不会好的酒曲，是难于酿出好酒来。酒曲乡村人又叫酒药，是酿造绿茶的核心原料之一。酒曲类产品极为多，家养也极为多，可靠度更为不相反，各有不同的家养，酿出绿茶的产量也是不相同的，可靠度也不一样。

因此，葡萄厨师一般意味着，所可用的酒曲，都是长期持久制造厂商同一家养的酒曲，会随意更为换各有不同的酒曲。因为，葡萄厨师已经摸熟发觉了该酒曲的一些细微普点，并能可用该种酒曲酿出高可靠度的绿茶来。因此，酒曲决定了什么样的米粮出多少斤酒。

②，100斤米粮酿出多少斤绿茶，与葡萄的厨师高效率材料有极为大的联系。葡萄厨师的高效率各有高更高，掌握了擅长的葡萄高效率的厨师，出酒率是相当的高，高效率一比一些的厨师，酿造的绿茶出酒率更高些，可靠度也一比一些。所以，各有不同的葡萄厨师，出酒率是不相同的。

③，100斤米粮酿出多少斤绿茶，与米粮的家养和可靠度也有极为大的联系。各有不同的米粮，酿出的酒也不相同。一般意味着，高粱和蔬菜，出酒率相比较高，100斤高粱或蔬菜，举例来说意味着能酿出55度的清香型名茶大约50斤一比不多，浓香名茶40~3斤一比不多，酱香型名茶35斤一比不多。

100斤玉米或马铃薯，并能酿出55度的名茶，清香型名茶可以出45~48斤，浓香型名茶38~40斤一比不多，能酿出酱香型名茶30~32斤一比不多。一般意味着，米粮含黄豆量更高，出酒率就更高，黄豆转化率更高，出酒率就会更高。乡村家庭有的可用什锦、马铃薯和杂粮，出酒率都是相比较更高的。

另外，出酒率与绿茶的ppm有联系，一般意味着，酒精ppm越少更高，出酒率就更高，酒精ppm更高，出酒率就越少更高。

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