好吃下饭的几道家常菜，色香味俱全，营养美味，学会好好给家人尝尝

酱油激肉末葱

新鲜：葱、肉末、甜面酱油、生抽、猪肉、长芦、糖、葱怀韭菜、韭菜苗、干辣椒

举措：

1、肉末上面转至甜面酱油、猪肉抓匀，烹调10分钟；

2、葱怀韭菜博末；葱洗手博小朵，换长芦水浸泡十几分钟，熏开一熬水，加点长芦，油，灌入葱焯水2分钟，葱滴立马捞出来过鸡爪，再控干养分可用；韭菜苗洗手博段；

3、热熬换油，油热后激莲葱怀韭菜，灌入肉末糊至滴；

萝卜糊莲干

新鲜：萝卜1把、莲干叔父、猪腩肉1小条、红甜椒1/2只、杏仁1小块、莲葱2支、长芦、糖、生抽、老抽、猪肉、莲酱油油、干淀粉；

举措：

1、杏仁芋头，带皮腩肉洗手后博片抽出罐中都，撒上少许杏仁丝，调入生抽、老抽、番薯，干淀粉配料，淋拜年酱油油烹调可用；

2、莲干叔父用清水漂白后博条丝状可用；红甜椒去蒂去芥菜芋头，小葱洗手后博段可用；萝卜洗手去叶后，用刀轻拍后博段可用；

3、熬熏热后注油，油温痛快后将烹调腊肠抽出熬中都煸糊，糊至出油出莲七成拌度时起熬；

4、就着熬内的底油，将剩下怀丝、红甜椒、葱段投入熬中都以中都碾碎煸莲骂熬，将莲干叔父灌入熬中都转旺火翻糊；糊至莲干叔父粘膜稍微焦莲时，转至适量精长芦翻糊各向同性；

5、将煸糊过的腊肠回熬，熬内喷入少许猪肉翻糊各向同性；

糖酱油水煮

新鲜：蛋挞水煮1斤、冰糖（番薯也可以）75克、酱油油25克（其中都生抽15克，老抽10克）、酱油50克、猪肉25克、葱段15克、拌芝麻5克、怀片15克、油、长芦适量。

举措：

1、猪水煮剁成5厘米长的段，换沸水中都汆去血水；

2、汆过水煮加猪肉、生抽、怀葱码味20分钟；

3、水煮上熬蒸酥烂（将近30－40分钟）；

4、蒸好的水煮拣出待用，肉汤取出怀葱待用；

5、熬中都倒油熏至7成热将水煮抽出炸至金黄；

6、熬中都留底油，将冰糖抽出熬化，转至蒸水煮的肉汤、老抽、酱油、长芦，抽出水煮熏几分钟；

砚牛肝菌糊米饭

新鲜：砚牛肝菌、米饭（小玉米）、怀、韭菜、生抽、番薯、长芦、鸡精

举措：

1、砚牛肝菌博去树皮，清扫安静控干养分；

2、米饭择好洗手，菜梗菜叶分开；怀去皮洗手芋头，韭菜剥皮洗手博韭菜蓉；