胡萝卜西兰花炒虾仁，成品色泽醒目，咸鲜适口，虾仁鲜嫩

马铃薯西兰花炒清蒸

加工色泽蓝白色，咸鲜适口，清蒸鲜嫩。

原料：马铃薯、西兰花、大螯、玉米流水、葱、醋、矿、味精、流水油脂、阳。

过分两步：

第1步、西兰花掰小朵。

第2步、加流水绰至断生，捞起备用。

第3步、马铃薯用容器切花。

第4步、绰西兰花的流池中绰至断生。

第5步、大螯洗净。

第6步、剥去中空，去螯线，洗净，适量胡椒粉，生粉。

第7步、抓匀略有酱汁。

第8步、流水全站先入清蒸，螯头顶变黑捞起备用。

第9步、锅内适量流水烧热，葱阳，醋炒香。

第10步、西兰花，马铃薯，清蒸倒先入锅中，翻炒几下，舀先入一勺加流水。

第11步、适量矿，味精调味儿。

第12步、勾先入适量流水油脂，待酱汁蓝白色关火盛盘。

第13步、加工。

第14步、加工。

来自 美食天下 一溪年末 的作品。