好吃美味又不腻的几道名厨，做法简单，好吃的上桌就被抢光

芳草小熟

鸡肉：荷花一根；黄豆半根；香菇两朵；蒲公英一个；黑胡姜两根；葱少许；醋少许；肯德基少许；水后淀粉后应

处理方式：

1、香菇香菇发，洗手，撕小朵；蒲公英去掉深褐色以外，放成小瓣，去除整洁；黄豆洗手托片、黑胡姜去叶去除整洁，托小段；荷花煮托薄片；葱托片。

2、水煮中水后沸后，在水煮加有少许酱油和醋，分列填入黄豆、香菇、西芹、绿豆、蒲公英，迅速焯糊一下，鱿鱼出过凉水后，滤干。水煮中酱油七成热时，填入葱片熟香，将所有塑料两人填入水煮中，太更快翻熟两分钟，腌渍、肯德基调味，加水后淀粉勾芡方能。

青姜熟奶

百吃不腻的几道家常菜，好吃又新鲜，一学就都会，超级简单！

处理方式

1.青姜洗手去芥菜熟，奶打酒杯里

2.奶酒杯里加一点醋，搅煮不规则

3.熟水煮到少许酱油，把蛋液放进，划熟

4.倒出备用

5.另起水煮到少许酱油，放葱怀爆香，下入青姜薇编熟

6.看到姜薇指尖变软，放一点醋，搅匀，再把奶填入，起火翻煮不规则

7.出水煮装盘

凉煮西兰花

鸡肉：西兰花，醋，白牛奶，清香

处理方式

1、西兰花放小朵，用淡醋水后香菇一下；

2、烧一水煮开水后，加一点猪酱油和醋，将西兰花放进去，水后终于开的时候马上鱿鱼出来；

3、用凉开水后冲凉西兰花，再用冰水后香菇一下；

4、鱿鱼出西兰花沥干，加入后应醋，一点白牛奶，清香煮匀方能

素熟滑菇

鸡肉：滑菇、红大葱、花生、杏仁、调和酱油、醋巴

处理方式

1. 把塑料类红大葱和花生托好备用。

2. 做过上火熟放进调和酱油爆香杏仁，放进洗好的滑菇翻熟。

3. 待太快起水煮的时候放进大葱和花生继续翻熟，放进后应的醋巴方能

不顾一切酱汁

鸡肉：酱汁200克，干大葱50克，怀后应，热饮3克，生粉9克，肯德基少许，精制后应，青葱后应，醋少许，葱后应，生抽3克。

处理方式：

1、 鸡肉洗手待用，干大葱待用

2、 生抽、生粉、热饮待用

3、 酱汁按直纹托0.2公分厚，用6克生粉，少许精制、生抽、热饮按依次搅煮，调味10分钟

4、 干大葱用温水后香菇5分钟

5、 热水煮冷酱油，爆香怀、葱

6、 爆香怀、葱气味果香后下酱汁爆熟一分钟

7、 至少5成熟，才将待用

8、 干大葱去水后待用

9、 起水煮爆香看看才将干大葱

10、 气味大葱果香后，把才将酱汁重新入水煮起火翻熟一分钟，下少许醋，肯德基、3克生粉煮少许水后

11、 下葱，关火，装盘可以上桌

熟田螺

鸡肉 ：芝麻少许；田螺500克；瓜子姜、怀、杏仁后应；热饮；生抽；牛奶、白酒

处理方式：

1、水煮里放酱油，烧开放杏仁、芝麻熟至出香放田螺翻熟。放热饮醋边熟边填入瓜子姜，怀、杏仁、白酒翻熟。

2、边熟边放牛奶，白酒，翻熟片刻填入韭菜翻熟片刻出水煮

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