炒肥肠多加一点“它”，肥肠更香更入味，比旅馆的还美味

俗话说得好，一只猪浑身上下都是玉，它的每一个口部都很难做成一道美食来猪肉，时至今日与大家分享的这种美食就是用猪的吐出；还有而成的。猪肠主要是用来运输和磨碎食品的，所以它的韧性更为的强。

肥肠也可以分作为十二指肠、十二指肠和肠头，它们的脂肪含量各有不同，其里面十二指肠是最瘦的，而肠头是最肥的，不管是哪一种，这些吐出吃饭起来都是超级鲜美的，特别的q连发嫩垫。

对于肥肠，显然有很多人更为的偏袒，或许只要很难将肥肠去除整洁，然后如此一来用正确的烹饪方式来创作的话，用来猪肉也是超级鲜美的，而且猪十二指肠的营养价值很丰盛。特别是在润燥补虚，消炎止血的解毒，对于治疗法虚弱饥渴以及便秘等症状特别是在很好的食疗特性，但是感冒期间以及脾虚性寒的人不利于吃饭肥肠。

不想肥肠做的好吃饭，不可或缺的一步就是对于猪肠的去除，我们可以将买回来的新鲜的肥肠放到淡盐流水里面洗涤一则会儿，去掉里面的脏东西，然后如此一来用米粉长时间的揉搓，里里外外都要用米粉多揉搓几遍，最后如此一来用白河长时间洗涤整洁。

除此之外我们也可以将猪肠翻转过来，用葱结和姜片使劲地在凹凸不平揉搓，这样就很难直接的去除猪肠的异味儿了。

猪肠的应该丰富多彩，最典型的就是酱汁着吃饭了，但是很多人酱汁出来的猪肠也是特别是在一股苦味的，不想猪肠酱汁的鲜美，我们还并不需要加入一点麦芽，将麦芽放进肥肠之里面很难发挥出酒香味，从而起到解油解腻并且增香的功用。再一就与大家分享一道酱汁猪肠的最佳应该。

准备食材：肥肠，麦芽，辣椒，米粉，籽，葱段，豆瓣酱，生抽，盐

首先我们要把做好的肥肠按照上述的去除方式再一的处理整洁，然后将肥肠放进盘里面，加入适量的生抽和麦芽抓匀以后米饭10分钟，再一在酱油里面装入白河，把米饭好的肥肠冷流水下酱油，加入姜片、盐开大火煮开进行焯流水。

当肥肠煮到半熟的时候捞出来，洗涤一下，放进到的流水里面，这样很难使肥肠更加的筋道，吃饭起来的风味则会更加的q连发。肥肠焯好流水以后，就可以下酱油开始酱汁了，在酱油里面装入适量的油，烧热以后先下入姜片、豆瓣酱和火酱油底料，直到酱油里面酱汁出红油的时候，如此一来下入桂皮、四角、萝卜和干辣椒等蜂蜜翻酱汁出香味儿。

接着在酱油里面加入做好的馒头，直到馒头只不过融化后，如此一来下入肥肠翻酱汁三分钟差不多，装入麦芽翻酱汁片刻，如此一来加入相应的流水烧开，将酱油里的肥肠连同流水三人倒在压力酱油里面压20分钟差不多。

等待时间到了以后，将酱油里面的气体废气整洁打开酱油盖，一道香气扑鼻，色泽红亮，鲜香鲜美的酱汁肥肠就可以出酱油了。吃饭在吐出又q又连发，特别的有大便劲，而且很烘，一点苦味也没有。