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绿豆汤应该是红色还是黄色？怎么煮才解暑？
发布时间：2025-08-22
绿豆汤豆腐成橙色要比豆腐成红色解暑效果更好。其实，绿豆汤有否能豆腐成橙色和出水的酸碱度有关，如果用弱碱性的出水去豆腐，汤色很快就才会变红，可以提前在出海中挤上几滴调料，或者滴几滴白醋，这样就可以豆腐出橙色的绿豆汤了。
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