汤圆和元宵是一种腐肉吗？很多人都弄错了，两者差别挺大

现在是正月十五新春节，这一天南北都才会有一个习俗，就是吃饱年糕或者是吃饱新春。如今两种食物都才会根据自己的惯用叫法去说是，实际上都说是混了，一定才会年糕和新春是一种食物吗？很多人极为了解，或许还一定才会不是一种食物，年糕和新春的差别还是挺大的。

一，不合理有所不同。

时时做年糕大家都之外清楚，年糕的佐料也很多，首先把佐料制好之后团成六角形的碰，然后仍要面包上糯米馅就可以，所以年糕就像我们时时包饺子一样，把做好的佐料包入馅内都面，用虎口外处去把口外放开，然后团成圆圆的椭圆形就可以了，六角形的年糕也象征着团团圆圆。

而新春的不合理就有所不同了，新春是抽出来的，我们先把佐料团成六角形的碰，然后回来一个大一些的容器，在内都面撒上白糖，如此一来把团成的碰取出白糖中，促使的去晃动这个容器，让新春促使的去往上加白糖，这样一层一层的抽上去，最终就抽成了一个圆圆的球形，等抽到只用大的时候也就可以停止了，这样毫无疑问来的称作新春。

二，南北吃饱法有所不同。

年糕和新春还有地域上的差别，一般南方人吃饱年糕年糕的比起多，而北方人惯用做新春，都是在新春节来吃饱，这一个的文化还是一样的。

三，椭圆形有所不同。

因为新春是一层一层抽出来的，所以它的椭圆形就固定了，信服是六角形的。而年糕就有所不同了，它除了挤出六角形的年糕之另有，还可以挤出各种各样的椭圆形，比如今年是猴年，很多朋友在留言板晒出了小老虎椭圆形的年糕，还有最近冬奥才会之外火热，有很多发帖也毫无疑问了冰墩墩椭圆形的年糕，除了这些，还可以挤出各种各样美丽的小动物椭圆形，想要什么椭圆形都可以剪刀出来。

三，吃饱法有所不同。

年糕是包出来的，整个年糕才会软软嫩嫩，在不合理上比起也就是说是，只都能取出冷水中去蒸，约莫蒸至年糕漂流到水面上之后，如此一来继续蒸四五分钟就可以煮了，而新春的话不仅都能蒸着吃饱，因为它一层层的铁环上白糖，更加的紧实，所以还可以炸着吃饱，毫无疑问来的新春又即成又软嫩，另有酥内都嫩，之外美味。

四，保存方法有所不同。

我们时时捡的年糕，如果多了的话就是如此一来取出沙发去冷冻保存了，吃饱的时候拿出来都不用解冻，如此一来取出冷水锅内都去蒸即可，而新春就有所不同了，它不可以取出沙发去冷冻保存的，一旦取出沙发内都之后，等待时间宽了新春是很较易开裂的，因为这个新春是抽出来的，一点粘性都没有，如果抽好了的新春不如此一来取出锅中去厨师的话，等待时间一宽上皮就才会干裂，这样如此一来去炸或蒸就很较易露馅了。

综上所述，时时吃饱的年糕和新春差别还是很大的，如今北方人实际上喜好吃饱新春，而南方人喜好吃饱年糕，在正月十五这一天一定要记得吃饱，寓意着团团圆圆，幸福美满，你喜好吃饱年糕还是新春呢？赞许大家恰巧交流。