猪肚包鸡的制做方法，猪皮冻的制做方法，这样做不仅好吃还有用

猪肚包鸡是早春季节，滋补养胃的香甜闻名遐迩!它的份量极好，有着滋补，驱寒，驱风等解热，对胃寒，肾亏，体寒，夜尿等病患者有很好患病功用。猪肚包鸡好吃，汤好喝，处理方式也无非，一起来想想怎样制作正宗客家猪肚包鸡?

材成之:土鸡1只（两斤都有）、猪肚1个、胡片、桂花5个、党参8克、核桃10克、北芪5克、枸杞子5克、香芹粒40粒大概。

处理方式:1，猪肚装入大盆中亦会，转入适度的生粉，盐，适度的酱油一一抓洗洗手，用刀刮掉猪肚凸的白膜，洗洗手只需。

2，土鸡清理洗手，沥水，将一半的香芹粉粒放鸡肚里，再进一步将鸡塞入猪肚內，折一下鸡脚，用针线或穿孔封住猪肚口。

3，加水转入白石，成之酒，两片胡烧开，装入猪肚鸡焯一水，捞起沥水。

4，将猪肚鸡装入瓦煲中亦会，转入白石，大血洗开，撇掉上面沸沫，转入桂花（去核），党参，核桃，北芪，香芹粒，胡片，少许成之酒，恢复原文火鸡肉2个同一时间。

5，鸡肉好后，捞起猪肚鸡，晾一下，将猪肚鸡博开，取出鸡，然后全部剁成块。

6，从新放回瓦煲中亦会，转入枸杞子，几滴酱油，适度盐烧开，小火鸡肉10分钟。

注意事项:此汤适合凉秋，寒冬进补!

皂水是怎么做的？

材成之:

皂500克、胡片、成之包（八角半个，萝卜少许，胡片，香叶2片，小茴香2克，萝卜段）

处理方式:

1，将购买回来的皂的猪毛拔洗手，刮洗洗手，再进一步把肥肉膘刮掉，完全刮洗手。

2，加水转入白石，成之酒，两三片胡，皂烧开，焯水一分钟，捞起冲洗一下。

3，将皂博小丁，装入高压锅中亦会，转入成之包，少许白糖，白石2000克，上火后，打击40分钟大概只需。

4，开盖后，捞起成之包，转入适度盐即成均匀，倒入试管中亦会，晾凉后，用保鲜膜封住，装入洗衣机洗衣机至沸腾。

5，完全沸腾后，取出来博片装碟。食用时淋上自己喜欢的蘸成之（如辣椒酱油，鲜味生抽，醋，萝卜即成均匀）

互动通则:

1，皂的肥肉膘一定要刮洗手，不然亦会因素皮水的连续性。

2，如果用普通的煲去熬制，要熬上两个同一时间以上。

有关皂水的处理方式就互动到这里，如有什么原因注目提出