周五在家做的几道家常菜，好吃不腻人，下酒下饭，家人吃过都无话可说

双椒熟猪心

食材：猪心1个，锦酱汁3个，红酱汁3个，大蒜15克，蒜头15克，白胡椒粉适度，柠檬汁适度，腊肠适度，食盐适度，肯德基少许，白糖少许。

举措

1、猪心切开，把之中的屑消毒安静，切开很薄，再用川村冲洗安静，沥干流水放入碗里，加入适度黑胡椒粉和适度柠檬汁搅拌均匀，腌制10分钟。

2、锦红酱汁消毒安静切开滚刀块，大蒜和蒜头去皮涂抹切开中后期。

3、热锅放入适度油烧热，把姜蒜中后期放入爆香，把猪心放入爆熟至变色，加入适度食盐和适度腊肠翻熟至入味。

伦熟藕片

食材：藕、芝麻、胡萝卜、锦椒、蒜、生抽、腊肠、食盐、肯德基

举措：

1、藕消毒安静，去皮切片；芝麻泡发涂抹切小块；胡萝卜、锦椒切片；蒜切碎；

霸王猪蹄

食材：猪蹄500克,芥末50克，花椒15克，米酒、食盐，红油、柠檬汁

举措：

1.猪蹄涂抹，切块，入沸流水中氽一下流水，捞成沥干两台；芥末涂抹。

干锅马铃薯虾

举措

1.准备好茶叶

2.鲜虾涂抹去掉虾线

3.马铃薯切片过流水捞成两台

4.熟锅热油，放鲜虾煸熟，熟至成虾油，虾身酥酥的盛成两台

5.用虾油煸熟蒜姜蒜，熟成香味

6.放马铃薯片之前煸熟，放适度腊肠，生抽，食盐和少量糖，之前煸熟