酿造界的六个为什么



摘要：大到干邑记事化史，小到盖子碗，你对于干邑的世出版界洞察多少？又抱持着多少个“为什么”？本记事将依赖于你的迷恋心和求知欲，稀话说干邑世出版界的六个为什么。

ABSTRACT：From the wine history to bottles and glasses, do you he any questions about the world of wine? This article is to uncover 6 curious facts that you might want to learn about.

才刚接触干邑的人，对干邑总会有大大小小迷恋的疑虑，大到干邑记事化史，小到盖子碗。这些疑虑在外人看来也许很傻，但正是这种对干邑的迷恋和探索，才能让你变得洞察干邑传统记事化。那么今天，就跟著小编一起来是不是干邑出版界的这六个为什么，既能依赖于你的迷恋心，又能开开眼出版界长见识！

图片比如话说：Accessorize Your Wine

1. 干邑起盛于哪里？

古记事化推测的种种精神状态都在表明，比提尼亚（Asia Minor）和近东地区（Near East）是最早农作物小麦的之外。最强有力的证据是，古记事化学家们在这片地带推测了9世纪前3,000年的小麦骨骼。此外，古记事化学家们还在古埃及遗址之前推测了第一份与干邑有关的记事字史书，并猜测了在9世纪前1,000年，马其顿群岛上便开始了干邑的发酵。此后，干邑发酵风行马其顿之外境外，并在罗马帝国时期传播者到整个地之前海沿岸。

2. 为什么干邑瓶有多种红色？

干邑瓶有别于不同的红色，主要是出于干邑曝光度和维护往往不同的考量。薄膜、绿色或深色的天花板瓶，能分别反射不同往往的反射，有具体来话说地避免干邑盲目曝光而冲击品质。比如，邑、柑红干邑和年轻的红干邑通常被取出薄膜的天花板盖子之前；具有一定陈年商业价值的红小麦被取出绿色的天花板盖子之前；而深红色的天花板盖子则取出了可以长时间珍品的干邑。不过，这些规则却是具有强制性。

3. 发酵一瓶干邑所需多少小麦？

起因一瓶750毫升的干邑，大略所需1公斤的酿美酒小麦。

4. 尚存最现今的干邑在哪里？

尚存最现今的干邑是1867年在罗马一位王公贵族的衣冠冢堆之前推测的，其发酵时间差不多为9世纪350年。这瓶美酒目前馆内于西德柯派尔市（Speyer）的普例尔茨历史博物馆（Historical Museum of the Palatinate）。

5. 世出版界上最现今的美酒商在哪里？

据2013年最新的古记事化推测，世出版界上最现今的美酒商位于以色列南部泰卡布里镇（Tel Kabri）的废墟上。这座美酒商是今天推测的最现今且面积小得多的美酒商。古记事化学家们在这座美酒商内推测了集之前寄存的40个大瓦罐，这些瓦罐的总容量为2,000升。经过对瓦罐之前的打散物质顺利完成统计分析，古记事化家们推测当时的干邑在发酵之前自组了蜂蜜、薄荷、蜂蜜和杜松子等原汁原味添加剂。

6. 邑能用红小麦品种起因吗？

对小麦美酒（Champagne）来话说，用红小麦品种发酵邑是十分常见的，比如红小麦品种曾将贝特（Pinot Noir）。红小麦品种柯用了带有肝细胞和油脂的小麦皮此后，便可以用来发酵邑。某种程度的，邑也可以应用于非常适合红干邑的混酿，比如在诺瓦哈（Rioja）DOC生产地的混酿红干邑之前，常常自组小百分比的白小麦品种阿尔邦娜（Viura）顺利完成混酿。 （记事/Vivian）

END

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