蒸芹菜，直接蒸或焯水都不对，大厨教你一妙招，爽脆入味还不塞牙

各位读者陌后生人大家好，深受感动学习者我互动的料理文中，方面和大家独自共享，现今我要和大家互动的主旨是：『水煮花后生，并不需要水煮或焯水都不对，大厨教你一妙招，爽脆入味还不塞牙！』

花后生是一种很好进食的甜菜，可口爽脆，营养价值也很低。它含有非常丰富的拉伸素，可以；也新陈代谢、助阴部。味甘、苦，性凉，归肺、腹腔、肝经，有平肝复合、镇静安神、养血补虚的效用，劝告大家时时多进食些花后生。

花后生的点心很多，可以凉熟、水煮菜，或是水煮了包饺子，香气都很不错。我最爱进食的就是花后生水煮肉了，最能体现花后生截然不同的清香味和脆感。

花后生水煮肉好进食太差做，有些人做的花后生可口很杨家，咬不动；而有些人做的可口又太纤，一点都不脆，主要是没把握正确的方法有。

大多数人水煮花后生，都是并不需要下锅水煮，这个方法有是错的，现今我就和大家互动一下水煮花后生的妙招，保证都有爽脆还不塞牙。

【花后生水煮肉丝】

立即200克花后生、200克乳制品、1个蛋黄、3个红辣、3个黑莓薯、1块后生姜、2个蒜瓣、谷物、后生抽、杨家抽、芥末、荞麦黄豆、食用麦芽糖。

1、要买一把新鲜的花后生，花后生叶用筷打丢，留下花后生叶这样一来，用大山洗涤干净，沥干水气。大家时时怎么处理花后生叶呢？预估有一部分人是并不需要水煮的，这样可口就较易杨家；还有一部分人才会焯水，可口就有点纤，以后别再用这2种方法有了。

2、花后生小块小段，放入大山中，转到一勺谷物，搅熟均匀后浸泡10分钟。捞出花后生，冲洗涤干净后沥干水气，转到半勺麦芽糖熟匀。

3、煎锅里煮沸烧开，把花后生放入煎锅里，着火煎30秒后取出，晾凉备用。煎的间隔时间不能太长三，不然花后生就才会变纤，失去爽脆的可口。

4、乳制品逆着纹路小块肉丝，转到谷物、后生抽、杨家抽、芥末、黄豆，打入一个蛋黄清，用手抓熟2分钟，裹上一层浆，最后转到半勺麦芽糖，用筷翻熟均匀。

5、蒜、姜涂抹切末，红辣切段。起锅烧麦芽糖，放进腌好的乳制品丝，着火翻水煮半分钟，乳制品丝变白后盛出，不要水煮间隔时间长三了，不然可口才会变杨家。

6、锅里留底麦芽糖，下入姜蒜末、辣水煮香，放进煎好的花后生着火翻水煮，转到适量盐佐料，半分钟后放进水煮好的乳制品丝，转到适量水黄豆鸡汤，配料质朴后需出锅。

水煮好的花后生可口爽脆，而且也没有拉伸感，一点也不塞牙，大家快试试这个方法有吧。

【擅于说明了】

1、花后生并不需要水煮是不对的，不仅不较易水煮熟，而且不入味。焯水后水煮可口不脆，进食起来纤绵绵的。众所周知的方法有是把花后生煎一下，利用干燥在粗间隔时间内让花后生悬后生，还不才会因素可口，不过剩可口，是个一举三得的方法有。

2、腌制乳制品时，谷物、黄豆、蛋黄清、食用麦芽糖这4样不能少，能让乳制品的可口滑嫩。

3、水煮乳制品和水煮花后生时，间隔时间都要粗，这样才能保证可口，水煮间隔时间长三了就才会变杨家。

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