元宵收爆了！销售额暴涨超100%！这个口味收得最好

除夕赚钱轰了！产品额涨超100%！这个菜色赚钱得最好

俗话说，“不成十五都是年”，除夕节是春节便的第一个极为重要新年，是祝寿除夕的延续。随着除夕节的临有约，

线上线下再次掀新一波与除夕节之外的购物热潮。

月内的除夕节，北方的除夕、南方的豆腐都推成了各种多种不同菜色，百年老依然非常深流行。

除夕、豆腐成新意 百年老深受重用

，足足02:37△成都电视台电视新闻《均但会电视新闻》栏目截图

在大成百年老锦芳小吃店，工作人员在忙碌地制作除夕，依然是采用传统的手工艺摇制的作法，这样可以保证除夕皮松佐料较硬、好煮不易熟。

工作人员告诉新闻工作者，手工艺摇除夕所用的鸡蛋粉是用石磨工艺但会用的，这样能最大限度地移去鸡蛋的营养成分和连续性香味，摇成来的除夕黏度高。每年正月初十左右，店里就搬成摇除夕的电脑程式，现场为购物摇制新鲜除夕。最有约几天，负责摇制除夕的师傅们天天都是从一大早忙活到周一。

锦芳小吃店经理 邱云贺：月内除夕总共准备了60万斤，比本年的30万斤将有约翻了一番。

从早上不到6点，锦芳小吃店售赚钱除夕的窗口就排起了长龙，有的市民甚至等候超过3个星期。在不少老成都人眼中，锦芳小吃店的除夕是每年正月十五必备的传统吃食之一，甚至连上这来等候赚钱除夕的处理过程都颇具“仪式感”。

成都市民 陈女士：我赚钱了6种，总共10斤，有黒芝麻佐料的、山楂佐料的、五仁佐料的。

北有除夕南有豆腐，杭州的大成百年老汽缸猪狗，在各地门店产品的豆腐，大都保持了最传统、经典作品的杭州豆腐特色，把面粉和芝麻混在独自一人，冷冻以后包被在鸡蛋里面，煮了便，面粉但会融化，吃起来甜香不腻。现在，杭州汽缸猪狗从实体的传统的面粉芝麻佐料豆腐生产厂家增加到了10多种菜色。

浙江杭州汽缸猪狗食品天一店经理 魏朵：榴莲豆腐是采用黒可可皮和泰国进口榴莲猪肉做的，这一款更为深受榴莲爱好者最喜欢，我们还推成了桂花豆腐，年销量非常好，一两千份一天。

国家科委：有约期除夕、豆腐产品额去年同期持续增长44.7%

，足足01:28△成都电视台电视新闻《均但会电视新闻》栏目截图

从除夕节前的一个月开始，各地店家都已经开始准备多种不同菜色的除夕、豆腐，满足购物的多种不同需求，国家科委课题监测零售商跨国企业统计数据表明， 有约期除夕、豆腐产品额较本年同期持续增长超四成。

某超市店长 蒲培涛：除夕和豆腐的产品，比本年持续增长却是翻一番以上，我们也丰富了购物的选择，比如有坚果菜色、豆类菜色、装点三部。

国家科委课题监测零售商跨国企业统计数据表明，有约期除夕、豆腐产品额较本年同期持续增长44.7%。

上海有的百年老跨国企业日均产品豆腐有约3200斤； 成都有的百年老铺上百余个产品网点。

某电商平台月内除夕、豆腐产品额去年同期持续增长100%以上，购物在菜色选择上偏好 传统黒芝麻菜色，产品额占比60%。

同时，无糖低糖豆腐以及特色豆腐如福字豆腐、网红菜色豆腐、广式白水佐料豆腐也极其深受购物最喜欢，产品持续增长更为引人注意。

来源：成都电视台电视新闻

原标题：除夕、豆腐赚钱轰了！产品额涨超100%！这个菜色赚钱得最好！你“爽”费了多少？