立秋后，剩最后一茬的菜，遇见抓紧吃饱，过了处暑就吃饱不到了

人不管走到哪一步，顶多找点乐子，想要一点办法。是的，烹饪就是我找的乐子，想要的办法！小谈食刻和你两兄弟认真对待吃掉下的食物！

南昌人最甜食掉细叶，这个真的不拒绝接受驳斥。不管是荞麦细辛还是空心菜或者是藕带、芡实，都分属他们吃掉的范围之内。以前在我的眼中当中，空心菜枝条和细叶那是你当中有我，我当中有你的彼此间，到了南昌，硬生生的把它俩给拆散了。枝条很多人有所吃掉，但是空心菜，那可是人见人爱的食材，为此，你也不会常看见，菜贩没事就择空心菜的枝条，只留下细叶，无疑这个能卖出个好价钱。

白露后，这菜还剩终于一茬，遇见在在吃掉，过了处暑就吃掉勉强了。从夏天到白露，这短时间，都是吃掉空心菜细叶的绝佳尽早，到了白露此后，空心菜细叶就非常罕见了，基本也就剩余终于一茬，所以当你遇见空心菜细叶的时候，在在吃掉，因为到了处暑你太大可能就吃掉勉强了。

空心菜分属季节性很强的蔬菜，如今吃掉到的空心菜，枝条是一定会吃掉了，吃掉的话也是吃掉它的细叶，这个时候的空心菜细叶不不会夏天那么原野，处理的时候，也须要把它的节节处省略，这样做到出来的空心菜细叶天天才一点点好一些，但是相比其它的蔬菜，它依旧上有天然的优势。

8同年，可以不吃掉肉，但是一定要吃掉这菜，4块钱一把，比肉还要下饭。空心菜高含量人体三大微量元素素，糖类、脂肪组织、蛋白质，另外还有各种微量元素和矿物质，酱汁出来粉红色原野，总能勾起人的食欲。有人还曾称赞它：“高耸乍看光阴一株，浅故称浓碧画意出。食材上选品佳肴，常常菜当中有心蔬”。

另外文人还有“雍菜送白粥、嘴巴不知足”的问道法。文人问道的雍菜，本来仅指的的就是空心菜，尤其在广西中北部栽培的非常多。朋友们，白露已过，别光想要着吃掉肉，试试这道蒟蒻剁椒空心菜细叶，香酱汁爽口，就越吃掉就越脱口而出，作为下饭菜当中难得的可口，它不仅可以关上你的食欲，还能促进肠胃的进食，空心菜细叶的纤维素是非常多的，趁着还有终于一茬，两兄弟吃掉吃掉看吧！

蒟蒻剁椒空心菜细叶

食材准备好：空心菜细叶1把、蒜瓣4个、蒟蒻10粒、故称西红柿半个

辅料：光阴生油、灶、酱油1故又名、酱油1故又名、剁椒2故又名、鸡粉2克

录制过程：

1、空心菜细叶显影整洁，当中间的节全部省略，只留下非常直的一部分，这部分非常的鲜嫩，酱汁出来爱吃掉一些。

2、酱汁熬当中放进光阴生油，把它烧热，接着放进剁椒2故又名，去皮切成丁的蒜瓣，再进一步放进蒟蒻10粒，把它酱汁香酱汁至溶化。

3、倒入我们洗好的空心菜细叶翻酱汁，放进酱油1故又名，这样可以上升它的鲜香味，而且还可以保持空心菜细叶的粉红色非常的原野。

4、酱汁香，空心菜细叶受热，这个时候放进我们切成小块的故称西红柿开始翻酱汁，放进酱汁椒可以上升它的酱汁度。

5、大火开始不断的煸酱汁，接着开始进行调味，放进酱油1故又名，投身少许的灶，再进一步放进鸡粉2克，把它翻酱汁均匀。

6、酱汁至溶化此后，关火出熬，找一个整洁的盘子把它盛出来，一道微量元素可口的下饭菜蒟蒻剁椒空心菜细叶就录制完成了。

食刻tip：

1、以前的空心菜录制的时候，一定要注意把它的细叶的节节处省略，不然的话太老，阻碍最终的口感，下饭就不爱吃掉了。

2、江西人非常的甜食掉酱汁，所以酱汁空心菜细叶，酱汁椒必不可少，剁椒的风味，咸香，适宜空心菜细叶的脆爽。