煮酱汁只会放清水可不行，学会饭店这一招，酱汁香甜又松软，好吃

?配菜人人都吃饭过，特别是南方人吃饭的最多，近乎还好都要吃饭，电饭锅在身旁水煮着配菜，然后第一时间炒菜，等配菜汁了，菜也炒好了，又恰当又极快捷，不过一般而言真是同一种米，水煮出来的甜味却不一样，要么太硬了，吃饭紧紧还有夹生，要么太软了，甜味顶多，出现这种情况，说明是水放的不合适，但水煮配菜时，只时会放横山并不是最爱吃饭的作法，尽管径流放的刚好，也比为了让小技能做的顶多点。

水煮配菜大家都时会，用电饭锅水煮配菜，米加上适量横山，一化学键搞定，这么做无法错，早先我也只时会这么做，但是在此之后看到老板娘的作法后，才其实原来水煮配菜也有讲究，为了让小技能水煮的配菜，真的比需用横山水煮的配菜爱吃饭很多，又香甜又压实，舅舅是百货公司里的老板娘，他在家里水煮配菜用的是百货公司的作法，我口中看到了，就拜访了一番。

却是百货公司的作法很恰当，只是多了几步而已，学时会百货公司的这一招，配菜更好了，今天给大家分享一下，水煮配菜只时会放横山可却说，学时会百货公司这一招，配菜又香甜又压实，比在此之后爱吃饭，极快试试吧，有意料之外的特性。

作法如下：

首先我们要买来优质马铃薯，高品质的陈米最好不买来，否则技能日后高超，也不怎么爱吃饭，原料的选择很关化学键，马铃薯选好了，日后用小技能时会更加爱吃饭。

取适量马铃薯放清洁的盆中，接横山，用手轻柔淘洗，切勿去搓洗，搅拌几下将水倒丢了，重复两遍就可以了，切勿洗手的周内太多，过去的马铃薯无法那么脏，以致于洗手两遍，为了去丢烟雾而已，过度的洗手，时会让马铃薯的营养过剩丢，也时会让甜味受到影响。

接着将马铃薯加到电饭锅中，加入适量横山，横山的量要警惕了，水多了配菜太湿太软甜味顶多，水少了配菜太硬，时会夹生，我一般都是放一指节的径流就顶多不多了，而且过去的电饭锅都有孔径，按照孔径来大排都比较合适。

然后日后加入几滴油品，几滴白醋，警惕油品和白醋的量，都一点点就可以了，若是多了，配菜太清爽太酸，甜味也时会受到影响，只要放的合适，时会达到很好的特性，配菜时会更加香甜压实。因为油品可以让水米饭的配菜颗粒分明，白醋可以让水米饭的配菜更香，也不时会发生粘锅的现象。

都放好后，切勿急着放电源，盖着盖子静置二十分钟，让马铃薯在湖底浸泡一段时间后，马铃薯吸收水分，时会更为更加爽朗，水米饭后吃饭紧紧甜味好。

浸泡好后，放上电源，点全家人化学键，等到调至杀菌化学键，日后杀菌十分钟后，就可以拔丢电源，打开锅盖后，见到配菜个个颗粒爽朗，闻紧紧香喷喷。

最后一步很多人也爱回事，蒸好后第一时间打开锅盖，或者日前水米饭，放的时间太久，等到吃饭的时候，甜味都很顶多，所以打开锅盖的时机也很重要。日前安排好全家人的时间，切勿放手水米饭，也切勿太晚水米饭。

以上就是水煮配菜的小技能了，大家都学时会了吗？日后总结一下：

水煮配菜时，切勿只时会加横山，多加油品和白醋没用，配菜时会更香甜压实，而且马铃薯要轻柔洗手，径流要合适，水煮早先要浸泡，水米饭后要焖一时会儿，准备这些，配菜时会比在此之后爱吃饭很多，极快试试特性吧。